Yeşil Çay Nedir? Ne İşe Yarar? Nasıl Kullanılır?

21 Temmuz 2016

Yeşil çay aktarlardan alınabileceği gibi poşet çayların yaygınlaşması ile beraber kolaylıkla marketlerde de bulunabilmektedir.

Çok eski zamanlardan bu yana kullanılan yeşil çay, zayıflama amaçlı sıklıkla tüketilmesi ile tanınmaktadır. Zayıflamanın dışında diş sağlığından kolesterole kadar birçok alanda şifa kaynağı olarak yeşil çay tüketilmektedir. Dünya çapında sıklıkla tüketilen yeşil çayın ilk ne zaman ve nasıl bulunduğu konusunda bir bilgi yoktur.

Farklı şehir efsaneleriyle nasıl bulunduğu tam bilinmese de çok uzun yıllardan beridir insanlar tarafından sevilerek tüketilen, popüler bir içecek olduğu ortadadır.Çin kaynaklarında yeşil çayın tarihçesini konu alan ve geniş çaplı bilgiler içeren kitaplar bulunmaktadır.

Yeşil çay çoğu kimse tarafından beğenilerek tüketilse de yan etkileri de bulunmaktadır. Bu nedenle tüketirken dikkatli olunmalı, özellikle sağlık sorunlarınız varsa veya ilaç kullanıyorsanız doktorunuza danışmadan yeşil çay içmemelisiniz.

Yeşil Çay Nedir?

Yeşil Çay Nedir?Yeşil çay, siyah çayın üretildiği bitkiden üretilmektedir. Yeşil çayın gördüğü işlemler siyah çaya göre farklıdır. Siyah çay uzun süre kavrulur ardından fermantasyona uğrar. Bu işlemler siyah çayın içerisinde yer alan antioksidanların yok olmasına neden olmaktadır. Yeşil çayın işlemleri daha kısa sürelidir, böylece oksidasyona uğramadan kullanıma hazır hale gelmektedir.

Yeşil çay mineral ve özelikle E vitamini açısından zengindir. Sağlıklı yaşam için uzman doktorlar ve diyetisyenler tarafından tüketilmesi önerilen bir içecektir. Fakat yeşil çay günde en fazla 3 fincan tüketilmektedir. 5 fincandan fazla yeşil çay tüketimi sağlık açısından zararlıdır.

Yeşil çay tüketirken dikkatli olunmalıdır. Antioksidan içerdiği için aşırı sıcak içildiğinde yemek borusu kanseri riskini hızlandırabilir. Bu nedenle aşırı sıcak yeşil çay tüketilmemelidir.

Yeşil Çayın Faydaları Nelerdir?

Yeşil Çayın Faydaları Nelerdir?İnsan sağlığına faydası ile tanınan yeşil çay, diyet programlarında ve zayıflatma etkisi ile popülerdir. Bazı kanser türlerinde, Alzheimer, Parkinson ve Obezite hastalıklarında faydalı etkileri bulunmaktadır. Fakat ağır ilaçlar kullanılıyorsa, ciddi rahatsızlıklarda doktora danışılarak tüketilmelidir. Kalp sağlığını koruyan yeşil çay, bakteriyel ve viral hastalıklarda direnci artırmaktadır.

Artrite, bazı alerjilere, bağışıklık geliştirmeye, grip belirtileri ve soğuk algınlığını gidermede iltihap ve ödemlerde, diyabetle mücadelede yeşil çay faydaları ile kendini kanıtlamış bir içecektir.

Bunların dışında ofiste öğle yemeklerinden sonra ağız kokusunu gidermek ve boğaza ferahlık vermesi için tüketebilirsiniz. Migren ağrılarında, yorgunluğun giderilmesinde, diş çürümesini önlemede yeşil çay tüketilmesi tavsiye edilmektedir. Bunların yanı sıra lösemi hastalığında gerileme sağladığı da görülmüştür. Bunun dışında yaralı bölgeye tampon olarak gazlı bezi yeşil çay ile ıslatıp kullanabilirsiniz.

Eğer sabah şişmiş gözlerle uyandıysanız yeşil çay ile ıslattığınız pamukları bir süre gözlerinizin üzerinde beklettiğinizde şişlikler kaybolacaktır. Yeşil çayın bulantı, kusma, sık idrara çıkma gibi yan etkileri olabilir.

Kalp ve böbrek rahatsızlarının, psikolojik rahatsızlığı olanların, kanser hastalarının, pıhtılaşma sorunu yaşayanların doktora danışmadan yeşil çay tüketmemeleri önerilmektedir. Özellikle hamile ve emzirme döneminde bulunan bayanlar, bu dönemlerde doktora danışmadan kesinlikle yeşil çay tüketmemelidir.

Yeşil Çay Nasıl Hazırlanır?

Yeşil Çay Nasıl Hazırlanır?Yeşil çay artık sıcak su bulunan her ortamda kolaylıkla hazırlanmaktadır. Marketlerde poşet çay formunda satılan yeşil çaylar, ofis ve seyahat kullanımları için gayet uygundur. Yeşil çayın tadı çok ağır gelirse şeker veya yapay tatlandırıcı kullanmaktan kaçının. Bunun yerine az miktarda bal ile tatlandırabilirsiniz.

Evde yeşil çay hazırlarken öncelikle yaprakları kaynatmayınız. Kaynamış suyun içerisine ekleyerek bir süre demlenmesini bekleyiniz. Ardından süzerek tüketebilirsiniz. Eğer aromalı çaylardan hoşlanıyorsanız yeşil çayın içerisine zencefil veya nane de ekleyebilirsiniz.

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir